Nie wyobrażamy sobie naszego życia bez kuchenki mikrofalowej. W trybie stałej notatki czasowej tylko ona pomoże szybko przygotować śniadanie dla siebie lub kolację dla całej rodziny, w ciągu kilku minut będzie rozmrażać mięso i potrawy. Aby jednak kuchenka mikrofalowa była naprawdę użytecznym nabytkiem, a nie tylko zajmowała miejsce na stole, należy najpierw zapytać, na jakie kryteria należy zwrócić uwagę przed zakupem.
Zawartość:
Najlepsi producenci kuchenek mikrofalowych - którą firmę wybrać
Na początek warto ograniczyć zakres wyszukiwania, tworząc listę producentów urządzeń gospodarstwa domowego, którym ufasz. Jeśli nie ma osobistych preferencji, możesz skorzystać z naszej listy zweryfikowanych marek.
Najlepsze dzisiejsze mikrofale:
1. Panasonic;
2. BBK;
3. Bosch;
4. Samsung;
5. Maunfeld.
Ich mikrofale wyróżniają się bogatą funkcjonalnością, jakością i niezawodnością - takie modele prezentowane są w naszym ranking najlepszej mikrofalówki.
Ci, którzy szukają prezentu dla kogoś ze swoich przyjaciół, mogą bezpiecznie wziąć dowolny piec, który wpadł w TOP „Vyrovedova”. Ale jeśli poważnie potraktujesz zakup sprzętu gospodarstwa domowego i chcesz, aby spełniał wszystkie Twoje wymagania, będziesz musiał zagłębić się w niuanse i wysłuchać opinii ekspertów. Pomoże to określić wybór i znaleźć idealny piec.
Zasada działania i urządzenie mikrofalowe
Kuchenka mikrofalowa jest rodzajem mini-szafki z przestronną komorą za drzwiami i panelem sterowania umieszczonym na fasadzie. Wewnątrz znajduje się patelnia (zwykle obracająca się wokół własnej osi), na której należy zainstalować naczynia z produktami do obróbki cieplnej. Ale najważniejsza rzecz w technologii mikrofalowej jest niewidoczna.
Mówimy o magnetronie - elektrycznym generatorze fal, który przyspiesza ruch cząstek. Jego praca jest skonfigurowana w taki sposób, że największy wpływ generowanego promieniowania doświadczają cząsteczki wody zamknięte w produktach. Okazuje się, że warzywa, mięso i puddingi są gotowane od wewnątrz - dlatego proces gotowania w kuchence mikrofalowej zajmuje mniej czasu.
Promieniowanie jest doprowadzane do komory przez falowód ukryty za ścianą i odbija się od wewnętrznych powierzchni, umożliwiając bardziej równomierne rozgrzanie naczynia. Aby zwiększyć ten efekt, niektóre modele są wyposażone w dodatkowe falowody.
Kolejny ważny element mikrofalówki - wentylator. Chłodnica usuwa nadmiar ciepła emitowany przez magnetron, w przeciwnym razie po prostu zawiedzie. Ogrzane powietrze kierowane jest do komory przez specjalne otwory, a także uczestniczy w gotowaniu. Wypiera on również parę wodną, która gromadzi się wewnątrz pieca.
Nie zapominaj o producentach i ochronie ludzi przed szkodliwym promieniowaniem mikrofalowym. W tym celu kuchenka mikrofalowa jest wyposażona w osłonę ekranującą, a za szybą jej drzwi znajduje się metalowa siatka o drobnych oczkach, która opóźnia fale elektromagnetyczne i odbija je z powrotem do komory.
Rodzaje kuchenek mikrofalowych
Konwencjonalne mikrofale
Właśnie szczegółowo zbadaliśmy standardowe urządzenie mikrofalowe, ale nie wpłynęło ono na tryb pracy magnetronu. Do niedawna był taki sam dla wszystkich modeli - generator był okresowo włączany i wyłączany na kilka sekund.
W zależności od czasu trwania tych luk możliwe było uzyskanie pewnej mocy grzewczej przy stałej wydajności samego magnetronu, zawsze dając maksimum.
Plusy:
- Duży wybór „klasycznych” modeli w sklepach;
- Niedrogi koszt;
- Mniej elementów - mniejsze ryzyko awarii samego pieca.
Wady:
- Ze względu na trwałe efekty promieniowania mikrofalowego produkty są gotowane w stanie miękkim, tracą kształt i większość witamin.
Kuchenki mikrofalowe inwerterowe
Nowa technologia zmiany mocy zastosowana w tych modelach pozwala nam nie wyłączać magnetronu, ale regulować intensywność samego promieniowania. Mówiąc najprościej, fale mikrofalowe wpływają na produkty w sposób ciągły - przez cały czas gotowania.
Dzięki przekształtnikowi inwerterowemu udało się wyeliminować z obwodu duży transformator, dzięki czemu nowoczesne piece straciły nieco na wadze, a jednocześnie uzyskały inne pozytywne właściwości.
Plusy:
- Lepsze zachowanie struktury produktów i ilości składników odżywczych;
- Brak transformatora umożliwił zwiększenie objętości komory bez zmiany wymiarów obudowy;
- Zmniejszone całkowite zużycie energii.
Wady:
- Niższa żywotność głównych elementów i kosztowne naprawy;
- Koszt falowników jest wyższy niż klasycznych mikrofal.
Opcje wyboru mikrofali
Piekarnik do zabudowy lub wolnostojący?
W zasadzie chodzi o organizację przestrzeni i możliwości finansowych. Ani pod względem objętości, ani funkcjonalności, zagłębione mikrofale nie różnią się od wolnostojących.
Jeśli w kuchni nie ma wystarczającej ilości miejsca, lepiej zbudować kuchenkę mikrofalową w jednej z szafek lub piórniku, umieszczając ją na poziomie klatki piersiowej. Takie wyposażenie jest droższe, ale idealnie pasuje do ściany mebla i nie zajmuje użytecznej przestrzeni.
We wszystkich innych przypadkach lepiej jest kupić odpowiedni rozmiar dla oddzielnego modelu. Ponadto może być zainstalowany na wspornikach lub przeniesiony do szerokiego parapetu, gdzie nie będzie przeszkadzał.
Objętość komory
Im więcej masz zjadaczy i większych porcji, tym większa powinna być kuchenka mikrofalowa. Również objętość komory musi być skorelowana z celami, dla których zakupiono kuchenkę mikrofalową:
1. W celu łatwego rozgrzania potraw, a także gotowania dla 1-2 osób, wystarczą kompaktowe modele o pojemności od 13 do 20 litrów.
2. Jeśli gotujesz codziennie dla 3-4 osób, weź kuchenkę bardziej komfortowo - do 32 litrów włącznie.
3. Bardziej wygodne jest pieczenie tusz dużych ptaków i gotowanie pełnowartościowych posiłków dla dużej rodziny w kuchence mikrofalowej o pojemności co najmniej 40 l.
Główne funkcje
Najprostsze solówki mikrofalowe nadają się tylko do rozmrażania, podgrzewania i gotowania produktów. Jeśli zamierzasz używać kuchenki mikrofalowej jako pełnoprawnego piekarnika, powinien on mieć dodatkowe funkcje:
1. Grill;
2. Konwekcja;
3. Moduł Steam.
Każda z nich komplikuje konstrukcję mikrofalówki, zwiększa jej koszt i zużycie energii, ale jednocześnie poważnie rozszerza zakres zastosowania tej techniki.
Grill
Kuchenka mikrofalowa z grillem umożliwi prawie całkowite porzucenie piekarnika, pieczenie mięsa i ryb w kuchence mikrofalowej, a także wykonanie ciast i babeczek z chrupiącym brązem. Ale przy zakupie należy zwrócić uwagę na rodzaj grzejnika.
Obecnie producenci oferują wybór dwóch głównych rodzajów grilli:
1. Element grzewczy
Metalowa rura z rdzeniem podgrzanym do +650 ° C jest uważana za najbardziej niezawodną i trwałą, a także stosunkowo niedroga. W niektórych modelach dziesięć grillów porusza się lub składa, co jest bardzo wygodne. Ma jednak jedną poważną wadę - rozgrzewanie trwa zbyt długo.
2. Grill kwarcowy
Ma element grzejny w postaci spirali nichromowej, tylko że jest zamknięty w szklanej rurce i osiąga swoją maksymalną moc w ciągu kilku sekund, dając + 800 ° C Ze względu na kruchość skorupy taki grill jest często ukryty za metalową kratką - przedłuża to jego żywotność, ale komplikuje opiekę nad piecem.
W sprzedaży znajdują się kuchenki mikrofalowe wykorzystujące oba rodzaje grzejników. Ta konstrukcja pozwala znacznie rozszerzyć listę potraw przygotowanych w kuchence mikrofalowej, a nawet zamienia ją w piekarnik.
Konwekcja
Podobnie jak w piekarnikach elektrycznych, tryb konwekcyjny zapewnia tutaj wentylator zainstalowany w komorze. Jeździ gorącym powietrzem podgrzanym przez grill, umożliwiając równomierne i szybsze pieczenie naczyń.
Obecność takiej funkcji jest uzasadniona tylko wtedy, gdy nie masz pełnego piekarnika, a naprawdę chcesz gotować przysmaki i wypieki.
Parowiec
Aby osadzić generator pary w kuchence mikrofalowej, deweloperzy często muszą poświęcić grilla - ze wszystkimi wynikającymi z tego konsekwencjami. Jeśli z drugiej strony sprzęt z podgrzewaczem i modułem parowym zainstalowanym w tym samym czasie trafi na rynek, okaże się, że jest on zbyt drogi i nie jest zbyt przestronny.
Ogólnie rzecz biorąc, funkcja podwójnego kotła w kuchence mikrofalowej trudno nazwać obowiązkową, więc nie należy wydawać na nią pieniędzy. Zwłaszcza jeśli szukasz modelu inwertera, który nie przesusza żywności. Cóż, zwolennicy zdrowej żywności zawsze mogą kupić specjalny pojemnik z podwójnym kotłem i przygotować w nim zdrowe posiłki - w standardowym trybie mikrofalowym.
Typ sterowania
Tradycyjnie zarządzanie małymi urządzeniami jest realizowane przy pomocy mechaniki lub elektroniki. Jednak w przypadku kuchenki mikrofalowej należy zwrócić uwagę na wygodę samych urządzeń sterujących:
1. Pokrętła obrotowe
Doskonały wybór dla kuchenek mikrofalowych, bez przeciążenia niepotrzebnymi funkcjami. Takie zarządzanie jest proste i jasne, zwłaszcza ludzie na starość go uwielbiają. Najbardziej przyjemną rzeczą jest to, że za pomocą pokręteł można zmienić tryb pracy kuchenki mikrofalowej podczas gotowania.
2. Przyciski mechaniczne
Są instalowane na mikrofalach, gdzie liczba programów nie przekracza 10-12. Świetnie jest, gdy każdemu przyciskowi przypisany jest własny tryb, dzięki czemu możesz wybrać żądany przepis jednym kliknięciem. To po prostu wyczyścić ten panel nie jest zbyt wygodny, a mechanizmy tutaj są zawodne.
3. Przyciski dotykowe
Nowoczesna wersja, która pozwala zarządzać wieloma programami do gotowania. Bardzo łatwo jest dbać o płaski wodoodporny panel, ale jego użyteczność zależy od czułości czujników.
Pokrywa komory wewnętrznej
Nie dyskontuj tej chwili, ponieważ zasięg zależy od prostoty konserwacji mikrofal i jej żywotności.
Jest tu wystarczająco dużo opcji, ale nie wszystkie materiały można nazwać dobrym wyborem:
1. Natrysk ceramiczny jest bardzo gładki, przyjazny dla środowiska i zawsze ma estetyczny wygląd. Jeśli wybierzesz droższą kuchenkę mikrofalową z powierzchnią bioceramiczną, otrzymasz również powłokę antybakteryjną, która zachowa więcej witamin w produktach.
2. Stal nierdzewna jest trwałym i trwałym materiałem, chociaż na błyszczącej powierzchni nadal występują rysy. Kuchenki mikrofalowe z takim wykończeniem wnętrza są droższe, ale naczynia są ugotowane szybciej.
3. Emalia to tani rodzaj wykończenia, który jest stosowany w modelach budżetowych. Nietrudno jest zmyć tłuszcz, ale nie można użyć materiałów ściernych, ponieważ delikatna warstwa może zostać pokryta zadrapaniami.
4. Akryl jest kolejną tanią opcją, chociaż nie jest powszechnie stosowany. Powodem jest to, że powłoki akrylowe nie nadają się do urządzeń o dużej mocy - mogą być stosowane tylko w piecach solnych bez grilla przeznaczonych do ogrzewania i rozmrażania produktów.
Dodatkowe funkcje
Opcjonalne opcje mikrofalowe mogą być również wygodne, jeśli zamierzasz używać kuchenki mikrofalowej do codziennego gotowania różnych potraw.
W takim przypadku zalecamy zwrócenie uwagi na następujące funkcje:
1. Programy automatyczne
Dzięki nim nie będziesz musiał eksperymentować z mocą i czasem działania mikrofal. Inteligentna technologia wybierze optymalny tryb dla określonych produktów. Tylko tutaj musisz pamiętać, że programy automatyczne są ustawiane oddzielnie dla odszraniania, ogrzewania i gotowania. Kupując, upewnij się, że określiłeś, w których trybach są one obsługiwane, aw których - nie.
2. Czujnik pary
Ta opcja jest jeszcze lepsza, ponieważ kuchenka mikrofalowa jest nie tylko kierowana przez dany program, ale również jednocześnie ocenia stan naczynia przez ilość emitowanej pary. Jeśli to konieczne, kuchenka mikrofalowa może samodzielnie zmienić moc grzewczą lub wyłączyć się, zanim usłyszysz sygnał dźwiękowy, jeśli potrawa jest gotowa.
3. Fazowane gotowanie
Wygodne rozwiązanie dla miłośników mrożonych dań gotowych. Tutaj możesz ustawić kilka poleceń naraz, zgodnie z którymi piec będzie najpierw rozmrażał, a następnie przygotowywał produkt, a na końcu grillował na brązowo. A wszystko to bez udziału właścicieli.
4. Utrzymanie temperatury gotowych posiłków
W tym trybie kuchenka mikrofalowa może pracować do półtorej godziny. Jednak maksymalna możliwa temperatura w komorze w tym czasie nie przekroczy +25 ° C, to znaczy, że nadal nie będzie gorącej żywności.
Która kuchenka mikrofalowa jest najlepsza do wyboru
1. W biurze lub kawalerce, gdzie wymagane są minimum funkcji kuchenki mikrofalowej (lunch rozgrzewający, gotowanie wody, rozmrażanie półproduktów), można kupić najprostszy i najbardziej energooszczędny model solo o małej pojemności - do 20 litrów. Taki piec nadaje się również jako prezent dla starszych krewnych, zwłaszcza jeśli wybierzesz urządzenie z prostymi pokrętłami.
2. Jeśli rodzina uwielbia różnorodność w menu, a nie masz czasu stać przy piecu w dni powszednie, weź mikrofalówkę z falownikiem z grillem kwarcowym. Preferencja jest lepsza, aby nadać modelowi średnią objętość 25-30 litrów. Tryb konwekcji nie jest konieczny, ale dzięki dobremu umieszczeniu w domu i dostępności pieniędzy na drogi zakup, możesz sobie pozwolić na tę opcję. Zarządzanie jest pożądane, aby wybrać dotyk, wyświetlacz jest mile widziany.
3. Nie ma sposobu na zainstalowanie pełnego piekarnika lub masz dużą rodzinę? Szukaj najbardziej pojemnego falownika mikrofalowego 40-45 litrów. Najlepiej byłoby, gdyby miał dwie kratki (górną i dolną), konwekcję, a także maksymalną liczbę trybów i programów automatycznego gotowania. Kontrola jest tylko zmysłowa.
Ile kosztuje kuchenka mikrofalowa
1. Najprostszą solówkę mikrofalową można kupić po cenach od 2400 rubli do 13 000. To prawda, że nadal istnieją modele supermarkety o wartości do 30-40 tysięcy rubli.
2. Modele z grillem sprzedawane są w cenach od 3 do 22 tysięcy rubli.
3. Jeśli chcesz dodać konwekcję do głównych trybów, przygotuj się do rozstania z sumą od 5 do 40 tysięcy.
4. Mikrofale inwerterowe nie są tanie - w sklepach proszone są o od 7 do 40 tysięcy rubli.
5. Najdroższe są modele wbudowane. Ceny takiego sprzętu różnią się znacznie od 9 do 160 tys.
Będzie to również interesujące dla przyjaciół
